信越明星株式会社は伝統の技術と味を守り、厳しい品質管理のもと「安全」で「安心」、「おいしい」食品を消費者の皆様に提供させていただく製麺メーカーです。
製麺メーカーとして、真に社会的存在価値が認められる企業のあるべき姿を模索し、志を高く、常に新しいことにチャレンジしていくものでなければならないと考えております。

その為には従業員全員が自社の商品を愛し、常にお客様視点で安全・安心でおいしい商品をお届けし、社会からの信頼に対して誠実に行動することが基本と考えております。 今後も全従業員で新たな食の文化の創造に取り組み、刻々と変化する社会に貢献し、お客様満足と従業員の真の幸せを両立させて成長してまいります。

何卒ご支援賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

信越明星株式会社 代表取締役 大谷昌史

～ 素材へのこだわり ～

多くの生産者と会話を交わして一つ一つ想いのこもった商品が誕生します。
最近ではお客様の問い合わせに「このそばの原料はどこで作られたものですか？」といった内容が多くなっております。お客様は、まず、原料段階から安心できる食品を求めていらっしゃるのです。当社では農業法人と契約を結び、そこから原料を仕入れることでお客様に更なる「安心」、そして「安全」な商品をお届けしています。
また、重篤な症状を引き起こしかねない「そばアレルギー」対策としてラーメン・うどんを作る本社工場と、そば専用工場の下塩尻工場を分けることで、原料段階からコンタミ防止を行っております。